初冬中醫養生食譜 享受美食擁有健康
醫網摘要:羊肉有益氣補虛的作用,當歸有補血活血之功。二者與生姜、蔥相配,可補虛溫中、活血祛寒。適風寒感冒患者食用。
六、補精益腎:粟米龍眼粥
粟米龍眼粥補精益
原料:粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效:補心腎,益腰膝。
做法:將粟米去殼,淘洗干凈;將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。
特點:適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。
粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載?!侗静菥V目》說:“煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。
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