大家都知道水果是可以減肥，但是如果一直單一的吃整個水果很快就會厭倦了，一旦失去了新鮮感，很多人都會堅持不下來，但是如果將減肥水果打造甜點的方式，相信很多人都會愛上并且離不開水果了哦。

　　減肥水果食譜：西柚寒天?喱

　　材料：紅西柚半個、白西柚半個、鮮榨西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路里甜味劑35克（可用適量的蜂蜜代替）、君度橙酒少許。（四人份）

　　做法：將紅白西柚去皮，用刀切開一瓣一瓣備用。另外還需準備更多的西柚，對半切開，用壓榨器榨出新鮮的西柚汁。在鍋中倒入水和寒天粉、零卡路里甜味劑（可用適量的蜂蜜代替），攪拌均勻后煮至沸騰后，用中火繼續加熱1分鐘，關掉火放置常溫下令其冷卻。然后將鮮榨西柚汁緩慢地一點一點倒入鍋中，再按照個人口味加點君度橙酒調味，攪拌均勻后倒入器皿中，放入冰箱凝固。一段時間后，將凝固好的西柚?喱取出，在表面放上幾瓣西柚果肉即可。

　　減肥水果食譜：香蕉甜蜜奶油凍

　　材料：香蕉300克、檸檬汁5毫升、低脂牛奶145毫升、蜂蜜少許、低脂鮮奶油100毫升、砂糖少許。（6人份）

　　做法：將其中200克的香蕉去皮，切成小塊，并排地放在耐熱容器中，均勻地淋上檸檬汁，封上保鮮膜，放入微波爐中加熱2分鐘。香蕉加熱后取出，倒入攪拌器中，加入低脂牛奶和少許蜂蜜（如果不喜歡太甜可以不加蜂蜜），充分攪拌30秒左右。在湯碗中倒入70毫升鮮奶油，加入攪拌好的香蕉牛奶的一半，慢慢攪拌后再將剩下的完全倒進碗中，充分攪拌均勻，分成6個小杯倒入，放入冰箱中冷卻。此時將剩下的100克香蕉切塊，厚度大約是1厘米，在表面撒上少量的砂糖，放入烤箱或微波爐中稍稍烤一下，令表面的砂糖溶解并變色。最后取出冰箱中的奶油凍，在表面放上烤好的香蕉裝飾即可。

　　減肥水果食譜：椰果雜果賓治

　　材料：罐頭椰果1罐（約110克）、奇異果1個、柳橙1個、藍莓適量、水200毫升、零卡路里甜味劑40克（可用適量的蜂蜜代替）、白葡萄酒55毫升、櫻桃酒5毫升、檸檬汁5毫升。（4人份）

　　做法：將罐頭中的椰果撈起，并隔掉水分備用。奇異果和柳橙都去皮切丁，特別是柳橙的起肉后剩余的部分，可以榨汁備用，加入到賓治中會更美味哦！在鍋中倒入水、零卡路里甜味劑（可用適量的蜂蜜代替），加熱至甜味劑完全溶解后，防止常溫中冷卻，再倒入白葡萄酒、櫻桃酒和檸檬汁，攪拌均勻。將煮好的糖汁倒入湯碗中，加入椰果、奇異果、柳橙、藍莓等，充分攪拌后放入冰箱中冷卻1小時，最后倒入小杯中即完成。