便秘吃什么好

　　1、洋蔥炒瘦肉絲

　　取洋蔥、瘦肉、食用油適量，做成家常菜。能降血糖、降血脂，潤腸通便。

　　2、炒土豆絲或片

　　將土豆洗凈切成絲或片，加調料蔥、味精、精鹽等，油炒熟食用。有通便之功效。

　　3、涼拌芹菜

　　用新鮮芹菜100克，洗凈用開水燙后切成小段，加適量醋、味精、精鹽，也可加少量糖，拌勻食用。有降壓通便之功效。

　　4、炒紅薯葉

　　紅薯葉250克，加入少量油鹽等調料炒熟，1次吃完，1日2次。有滑腸通便作用。

　　5、炒苦瓜

　　用新鮮苦瓜切絲炒菜，每餐克，每天2次。具有降血糖、通便之功效。

　　6、腰果拌西芹

　　西芹250克，腰果50克，鹽2克，味精1克，香油10克。有降壓通便之功效。

　　7、海米拌油菜

　　油菜250克，蝦米25克，香油10克，鹽2克。有降壓通便之功效

　　8、茼蒿煮肉片

　　茼蒿150克，瘦豬肉50克，雞腿蘑(干)50克，枸杞子10克，色拉油15克，姜5克，鹽2克，味精1克，白砂糖3克，雞精1克。有滑腸通便作用。