成天大魚大肉地吃一定也會煩，不如嘗嘗清淡的大白菜，清理一下“油膩”的胃，順便再瘦個身。白菜熱量低，還有豐富纖維素，所以創造出了大白菜熱控減肥法，可幫助體內降低過高的熱量，使熱量維持在標準指標。將大白菜與米飯一起煮成粥也是極好的減肥法。
　　
　　一、美味白菜熱控減肥
　　
　　白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便秘。天天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的熱控減肥效果。
　　
　　假如你要求的是“時間短、見效快”的效果，還可以多吃醋白菜，醋也是熱控減肥食用品，它和白菜結合，其熱控減肥效果更好。
　　
　　二、健康養身白菜粥
　　
　　原料：大白菜、熟米飯。（白菜與米飯的比例是4：1，假如是家常早餐，白菜和米飯的比例可以是2：1。
　　
　　做法：
　　　　
　　1、將白菜切成短絲，預備好蔥姜蒜末；
　　
　　2、在熱鍋中倒進適量的油、用蔥姜蒜爆鍋后再放進白菜絲翻炒，出湯后加水和米飯，改成中火熬制，直至將米粥熬粘為止；
　　
　　3、出鍋前放進少量的鹽。
　　
　　在吃正餐時記得來碗兒白菜粥，連續喝上3天后身體一下子變得很輕松，這就是熱控減肥法，不需多費力，也不多多花錢就能成功瘦身的好方法。
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