季節交遞變化之間，有些人身體的敏感反應會比較明顯，譬如由秋轉冬之際，感覺皮膚變得更干燥、更易產干皮屑、皮膚紅、癢、口干舌燥、耳垢多等癥狀。這些外在癥狀不只會造成愛美的帥哥辣妹困擾，重點是，它可能隱藏更大的問題在其中。
　　
　　我們先來探討一下，可能導致皮膚干燥的原因：
　　
　　年紀增長
　　
　　隨著年紀增長，皮膚保存水分的能力會下降，皮脂分泌亦會減少，使皮膚中的水份加速蒸發。
　　
　　皮脂分泌不足
　　
　　皮膚的表面是由皮脂膜形成，可幫助肌膚維持適當的水份。一旦皮脂的分泌減少，就無法滿足制造皮脂膜的需要，皮膚就會變得干燥。
　　
　　氣溫下降
　　
　　冷冽的寒冬下，皮脂和汗水的分泌都會急速減少，但由于空氣太干了，使得皮膚的水份逐漸蒸發，皮膚的表面就變得更粗糙，抵抗力也會減弱。
　　
　　睡眠不足、疲勞
　　
　　睡眠不足加上疲勞，會使身體受到相當程度的傷害，血液循環也會變差。當健康失去平衡時，肌膚就會沒有活力，容易產生干燥及粗糙的現象。
　　
　　減肥及偏食
　　
　　極端的減肥及偏食也會是皮膚變得干燥。當平膚無法得到充分的營養素時就會失去彈性及水份，使皮膚變得干燥而脆弱。皮膚干燥癥又稱為干皮病。
　　
　　其它
　　
　　室內的暖氣溫度過高、使用過熱的水洗澡、使用具刺激性的香皂或清潔劑、內分泌改變，如婦女在絕經后雌激素分泌減少
　　
　　排除因生活作息、習慣所導致的皮膚問題，我們可由營養素的關點來看皮膚問題的預防及改善：
　　
　　必需脂肪酸
　　
　　現代人一看到“脂肪”就覺得擔心害怕，而我這邊所提的是『必需脂肪酸』，它就像維生素一樣，是維持生命必需的物質，在植物油中的含量特別高，如紅花耔、黃豆、葵花耔、芝麻等。通常有皮膚方面、耳垢問題的人，可藉由多吃一些油或堅果類的食物獲得改善。
　　
　　大量喝水，確常常還是覺得口干舌噪，這也可能與『必需脂肪酸』的缺乏是有關系的。因身體中的每一個細胞膜上若缺乏『必需脂肪酸』，它的通透性就會變的大，而更容易流失水份，所以常常覺得口渴。
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