生活在這個充滿不安全食物的年代，你是否聽說過隔夜菜不能吃，因為會致癌，你是否聽說過只要不吃糖，只要不吃有糖食品就不會發胖，你是否聽說過喝果蔬汁可以減肥？如果你都聽說過，那么小編就勉為其難大發慈悲地告訴你，那都不是真的，你被誤導了！
　　
　　如果你想知道為什么那就往下看！
　　
　　隔夜菜吃了會致癌？盤點5大養生保健謠言，別再被騙了！
　　
　　小編將為你盤點誤導我們的5大養生謠言。
　　
　　▼see more▼
　　
　　謠言一：雞蛋增加心臟病風險 事實上丟掉蛋黃等同于丟掉了營養
　　
　　謠言理由：蛋黃中含有大量膽固醇，會傷害心臟。
　　
　　辟謠：很多人認為蛋黃當中含有大量的膽固醇會傷害心臟，但實際上人體自身產的膽固醇遠遠高于食物中攝入的。大家知道膽固醇有兩個來源，一種是我們人體自產的，每天能占到1000毫克；另一種是外界攝入的，約300-500毫克。一方面，一個雞蛋所含的膽固醇約200毫克；另一方面，血液中的膽固醇水平，影響因素非常復雜。因此增加飲食中的膽固醇，對于血液當中的膽固醇含量，并不是一個非常重要的影響。事實上，蛋黃當中還有多種維生素和微量元素，還有一些其他有益于健康的成分，因此，丟掉蛋黃實際上是丟掉了營養。

　　謠言二：無糖食品吃不胖 事實上不少無糖食品中脂肪含量不低
　　　　
　　謠言理由：糖是“萬肥之源”，不吃糖就能減肥。
　　
　　辟謠：實際上對于中國人群來說，來自于餅干、面包等甜點當中也有不少的糖份。因此，最近社會組織專門對于添加糖也提出了一些建議，一般人群不應該超過總能量的10%，最好能達到5%左右，能控制在5%以上這是最有益于健康的。

　　謠言三：檸檬水抗癌 事實上蔬菜和水果都能降低癌癥風險
　　　　
　　謠言理由：美國流行把檸檬切成片，用水泡著喝，從早喝到晚，據說具有抗癌、抑癌的作用
　　
　　辟謠：我們都知道檸檬含的營養成分比較多，含有很多的維生素和礦物質。不過，如果單從維生素C的含量來說，同樣重量的青椒是檸檬維生素C含量的3倍還多。癌癥研究基金會和美國癌癥研究所分析了全世界各國的研究結果，認為有充分的證據表明是蔬菜和水果能降低多種癌癥發生的危險性。而上述研究顯示，是蔬菜和水果能降低癌癥風險，而不是單一的指的某一種水果，僅通過泡水喝就能達到這樣一個作用。

　　謠言四：喝果蔬汁能減肥 事實上減的是水分
　　
　　謠言理由：每天6杯果蔬汁一個月能減五六斤。
　　
　　辟謠：大家知道評判身體的肥胖程度，主要是靠體內的脂肪來評估。果蔬汁這一類的食物，含有一定的維生素和礦物質，但只喝果蔬汁會引起營養不良的一個危險，因此，我們要真正的減肥，控制體重還是要通過合理膳食，還有校正不健康的行為和生活方式，這三個方面做起。這才是科學認可的提供的方法。

　　謠言五：隔夜菜吃不得 事實上吃掉30公斤的隔夜菜才會影響健康
　　　　
　　謠言理由：隔夜菜會產生大量的亞硝酸鹽致癌物。
　　
　　辟謠：實際上，大多數人認為隔夜菜不能吃，是認為它會產生大量的亞硝酸鹽。中國農業大學的范志紅教授曾做過一個實驗，發現如果烹調后，不加翻動，菠菜等綠葉菜放入4℃冰箱當中，24小時之后它的亞硝酸鹽的含量差不多會翻倍，從每公斤的300毫克增加到700毫克。盡管是增加了，但是如果要去算，我們吃多少這樣的隔夜菜，才會對我們健康帶來負面作用呢，范志紅教授計算的結果是，差不多要吃30公斤的隔夜菜。也就是說隔夜菜中亞硝酸鹽這個量的變化，不足以影響我們的健康。
　　
　　沒想到真相竟然是這樣的，真是謠言害shi人！
　　
　　想當初小編家人們就是因為別人說隔夜菜不能吃，而在過年過節的時候造成了多少糧食浪費！

　　小編我當初為了美美噠喝了多少蔬果汁，結果現在竟然是蔬果汁減得是水分！
　　
　　各位童鞋，這些謠言你都聽說過嗎？趕緊擴散周知身邊的朋友們吧，別再被騙咯。
本文來源： http://www.4pawsservicedogs.com/a/20151216/1229147.html