生姜的藥效

最古老的醫學書《醫心方》中記載：平安時代的貴族們在當時已經認定生姜的藥效，并當成感冒藥加以重用。認為生姜能溫暖身體、促進血液循環、改善虛寒癥狀，對減輕體重、預防感冒等，具有非常好的功效。

醫學博士石原結實在《生姜力》一書中，認為“驅寒即驅病”“生姜是良藥”，鼓勵大家食姜，仿照中藥方法，將干姜泡入紅茶中飲用，惹得女性爭相嘗試。

生姜水擦身

把鮮生姜拌成汁，再抹在纏好紗布要減肥的部位，之后就做一些輕微的運動，30分鐘后取走紗布再沐浴，這樣能加強的脂肪燃燒的速度。

  生姜減肥食譜

1、生姜紅茶(35卡)

在我們東方的醫學中，紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進血液循環。將生姜末放入熱騰騰的紅茶中，根據口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫功效能加倍！

2、姜片蜜糖水(42卡)

在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的熱水混合即可。

3、姜末味噌湯(52卡)

材料：味噌90克、姜末2勺、鰹魚碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉適量。

味噌、姜末、鰹魚碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存1周。將1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中，用微波爐加熱2-3分鐘，撒上七味辣椒粉完成。

4、姜醬匯豆腐(80卡)

材料：味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。

將味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分攪拌混合后做成姜醬，可放于冰箱中保存1個月。將豆腐切成小塊，用水稍微焯一下后撈起放在碟上，將姜醬放于豆腐上，加點蔥花和芝麻油即可。