番茄可當蔬菜吃，也可當水果吃。但無論哪種吃法，都不影響番茄發揮它的減肥功效。番茄豐富的維生素和多種礦物質，它能給很多人體功能提供營養物質，也能夠促進胃腸道的功能。另外，番茄還含有大量纖維素，能刺激一下腸道，催有利于體內廢物的排泄。番茄熱量低，水分多，能增強的生命動力，減少脂肪堆積。番茄的減肥功力如此深厚，要瘦的妹子們當然要多吃啦。那怎么吃呢？小編下面就推薦番茄減肥食譜，照著食譜做，好吃又易瘦哦。

番茄海鮮湯

材料：番茄2個、帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗

做法：

1.番茄燙后去皮，打成汁備用。

2.在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末等到煮沸之后轉小火，再煮10分讓湯汁入味。

3.開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸，放入九層塔就可起鍋。食用時可將檸檬汁擠入湯汁內，這樣會別有一番風味。

無油番茄青菜面

材料：掛面、番茄1個、青菜7片左右、鹽、雞精、胡椒、生粉少許

做法：

1.在鍋里放如兩碗水的量(按照盛面的碗的大小來算)，大概兩分鐘后將水煮沸。

2.將番茄切成塊，大概切八塊就可以了。水煮沸后將番茄放入水中。將番茄的汁煮出來。

3.大約1至2分鐘，把面條放入水中，同時開始調味(鹽，與雞精)。