夏日保鮮需知 十大不能放進冰箱的東西
醫網摘要: 夏日天氣炎熱,人們總習慣把所有的食物都貯存在冰箱里,其實冰箱只是食品的保鮮箱,而不是保險箱,有一些食物是不宜放進冰箱里的,讓我們一起來了解下吧。
1、西紅柿
西紅柿經低溫冷凍后,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。
2、黃瓜青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。
3、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
4、鮮荔枝
若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。
5、草莓
草莓儲存在冰箱里,不僅果肉發泡、口感大打折扣,還容易霉變。
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