紅棗補血養顏 這樣吃功效翻倍
醫網摘要:紅棗是我們日常生活中經常吃到的一種食物,其又叫做大棗。紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽。中醫認為,紅棗性味甘平,具有補中益氣、養血生津的功效,最宜常吃。不過紅棗吃法不同,功效也不一樣。下面我們一起來看能讓紅棗功效翻倍的八種吃法:
1、紅棗泡茶——補氣護嗓
將紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
2、紅棗煮蛋——補血養顏
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
3、紅棗熬湯——止咳潤肺
唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖30克,可根據個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋里,加水2碗,用大火煮開后改用小火煮半個小時即可熄火。
4、紅棗熬粥——安神助眠
有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
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