沈倩(化名)是應屆畢業生，1.63米的身高，體重106斤，體型剛剛好，可她一直嫌自己太胖，沒找到工作也怨自己胖。于是她開始制定減肥計劃，每天堅持只喝一碗白粥，晚上吃水果。不到一周她就瘦了5斤，心里還在竊喜。

　　前晚，她在家跳減肥操時，突然感到胃部不適，還出現了頭暈、嘔吐的癥狀，家人立即將她送到武漢市中心醫院，確診為饑餓酮癥，隨著體內酮體增加，繼而出現了酸中毒的癥狀。

　　該院檢驗科主任盧忠心解釋，長期節食減肥者，每天吃的食物不足以抵抗身體消耗，就會使代謝產物中酮體增加。早期可能沒有明顯的癥狀，隨著酮體的增加，血液酸化，嚴重者會出現類似糖尿病酮癥的相關癥候群。

　　節食減肥的壞處：

　　1. 節食減肥會導致優質蛋白不足。眾所周知，人體形成的基本單位是細胞，而細胞形成的主要成分是蛋白質。既然每個器官都攝及到蛋白質，那么當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、沒有光澤，新陳代謝紊亂，抵抗力下降，衰老加速等;

　　2.節食減肥引起多種疾病。在營養不足的情況下，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪。而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基，自由基絕對是人類疾病的根源！3.節食減肥容易反彈得更高。當節食減肥到達瓶頸時，不少人會自暴自棄，恢復正常飲食。而此時由于脂肪細胞被長期抑制，就像緊繃的彈簧恢復原來的彈性一樣，加速成長及擴張。外加因為節食而引起的低基礎代謝率，脂肪會雨后春筍般地堆積起來。