魚泡，也叫魚鰾。通常我們在吃魚的時候總是會順手把它扔掉，可是大家要知道，它可是一種對補腎益精有很好作用的食材哦，所以，小編想提醒男性朋友們一定不要再扔掉這不錯的補腎食材。

魚泡是魚的一個組成部分，輔助魚在水中的升降。很多人在做魚時，習慣將魚泡仍掉。殊不知，你扔掉了一味補氣血、抗衰老的良藥。

中國的漢代即有藥書有記載“魚鰾(即魚泡)”作為藥用的功效，到了唐朝已作為貢品之一。中醫理論認為：魚泡及具有滋補的功效;醫學研究發現，魚泡中含有海量的維生素族群，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產。

魚泡，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性甘，味平，入腎肝經。具有補腎益精，補肝熄風，止血，抗癌等作用。新鮮優質的魚泡以富有粘性的物質而著稱，所以，人們亦稱之為魚膠、花膠。

由于魚泡是一種富有粘性的物質，含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分，所以，魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對于體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為合適。

另外，魚泡含有的生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中，從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝?，F已證明，富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長發育增強抗病能力，起到延緩衰老和抵御癌癥的效能。