該道湯主要采用瘦肉、薏米(仁)、蓮藕、枸杞，薏米可促進體內血液循環、水分代謝、利尿消腫、美白美容，是值得推薦的排毒食品;蓮藕同樣具有利尿清熱，促進體內廢物快速排出借此凈化血液的作用;至于枸杞，四季皆宜，春天多吃枸杞能收到補肝氣、益精明目的良好效果。此道湯具有排毒利尿、美容養顏的作用，老少皆宜。

原料：.排骨，斬成段，.蓮藕，切小塊，.少許薏米(仁)，.少許枸杞，配料：.少許料酒(如果照顧小孩，可以不用)，.姜一塊，.少許鹽，.少許雞精，.幾?；ń?/p>

做法

1、沸水中，將斬成段的排骨焯水去血塊氽燙后撈起。

2、藕塊用少鹽腌一會，在倒入湯里熬時再沖洗一下。

3、將排骨放到鍋中，加姜片、料酒，大火燒開。

4、在鍋里放入蓮藕塊、薏米、枸杞，及幾?；ń?，大火煮開后倒入慢燉鍋，小火慢煲兩小時左右，直到排骨肉軟、蓮藕粉軟時熄火。

4、煲好后去掉姜片，調入鹽、雞精即可。

做法簡單但是真心美味，最主要是喝了能將身體毒素排出，何樂而不為呢?親們，善待自己，走起!